L'équilibre au naturel
Ateliers cuisine

Des cours de cuisine ? Pourquoi ?

Il est probable que vous vous demandiez pour quelles raisons j'ai choisi de proposer des ateliers cuisine, alors qu'au prime abord mon activité de naturopathe et de sophrologue ne semble pas avoir grand chose avoir avec la cuisine.
Pour la petite histoire, ma première passion est celle de la cuisine. On aurait presque du mal à le croire, mais j'ai toujours détesté cuisiner, jusqu'au jour, où je ne sais pas vraiment pourquoi, j'ai eu le déclic. Ma soif insatiable de cuisiner s'est transformé en une passion effrénée, testant recettes sur recettes et ne pensant plus qu'à ça.
Mais un évènement quelque peu inattendu est venu changer légèrement le cours des choses, mon premier diabète gestationnel. Un véritable tournant pour moi et surtout une vraie révélation. Je dirais bien merci au diabète s'il existait en personne, car grâce à lui, je me suis découverte la passion de la diététique et bien plus encore ...
Ma cuisine était toujours au centre de mes intérêts, seulement je l'ai travaillée progressivement pour qu'elle se rapproche le plus possible de ma vision holistique de la santé. La cuisine est peu à peu devenue ma cuisine ; alliant toujours saveurs, fraîcheur et diététique, ma cuisine permet de se faire plaisir comme avant, mais différemment.

Présentation

Les ateliers cuisine que je propose durent 2h, durant lesquels je vous propose de travailler des produits frais, locaux le plus possible, biologiques et de saison ( la plupart du temps ). Certains sont plus techniques que d'autres, tout dépend du thème choisi.
Vous pouvez choisir parmi différents thèmes, tels que :
- Je cuisine les légumes pour mes enfants
- Ateliers spécial "cuisine express"
- Cuisine vivante et énergétique
- Cuisine végan et végétarienne
- Je me fais plaisir sans gluten
- Découvrir le tofu soyeux
- Mes gourmandises sans culpabiliser
- Apéro dinatoire gourmand et sain
- Cuisine asiatique et wok
- Cuisine orientale et saine
- Je fête mon anniversaire
Mais aussi : je vous donne la possibilité de créer un cours sur mesure, en proposant vos propres idées.

Objectif

L'objectif de ces cours est de vous apprendre à réaliser vous même des recettes simples ou plus complexes, gourmandes et savoureuses, tout en respectant votre santé et celle de la planète.
Dans le cadre de la réforme alimentaire que je propose de mettre en place lors des consultations en naturopathie, ces cours sont un appui pour ceux qui souhaitent changer leurs habitudes alimentaires.
Grâce à ces ateliers, vous découvrirez ce que les mots plaisir et équilibre veulent dire, vous verrez par vous même qu'il est possible de passer peu de temps en cuisine, tout en mangeant sain, et enfin vous repartirez avec pleins d'idées nouvelles qui égayeront votre cuisine et vos papilles !

A qui s'adressent ces cours

Je propose des cours pour petits ou grands, débutants ou confirmés, et pour toutes les personnes soucieuses de réapprendre à manger équilibré.

Fréquences des ateliers

Je propose ponctuellement des thèmes prédéfinis, vous pourrez les consulter dans "mes actualités", mais je vous invite aussi à me faire part de vos attentes, pour que le cours réponde au mieux à vos besoins.

Tarifs